Нидерланды. Рецепты

Суп из сельдерея

Корень сельдерея измельчают на крупной терке, лук шинкуют, все вместе слегка прожаривают в масле, добавляют муку, размешивают и разводят бульоном. Через 10 минут снимают с огня. Сметану и сырой желток разводят холодным бульоном, полученную смесь вливают в суп и заправляют его сыром, солью и лимонным соком. Сельдерей 50, лук репчатый 10, бульон мясной 250, желток 1/2 шт., сметана 25. масло сливочное 10, сыр тертый 20, мука 10, сок лимонный 3, соль.

Все рецепты страны →

Добавить
В ИЗБРАННОЕ!
нас добавили уже 1882 человек!
© 2007-2017. Послы.ру. Все права защищены.

Продвижение сайта - ООО Оптима