Ливан. Рецепты

Талбул (пудинг из зерен пшеницы)

Замачивают на час в небольшом количестве холодной воды лущеные и истолченные зерна пшеницы. Воду сливают, зерна заливают свежей водой, добавляют мяту, мелко нарезанный репчатый лук и помидоры, оливковое масло, соль, черный молотый перец и варят до мягкости. Пудинг подают в холодном виде, нарезав на порции. Зерна пшеницы 100, вода 500, лук репчатый 100, помидоры 100, масло оливковое 80, перец черный молотый, мята, соль.

Все статьи о стране →

Добавить
В ИЗБРАННОЕ!
нас добавили уже 1885 человек!
© 2007-2017. Послы.ру. Все права защищены.

Продвижение сайта - ООО Оптима