Армения. Рецепты
Борани со стручковой фасолью (холодная закуска из птицы)
Птицу или баранину солят, жарят и нарезают на порции. Гарнируют отварной фасолью и жареным луком. Отдельно подают мацун.
Цыпленок 230 или курица 220, или баранина 220, фасоль стручковая 190, масло топленое 15, лук репчатый 40, мацун 100, соль
Все рецепты страны →
|