Белоруссия

Общая информация

Белоруссия — это просторы, засеянные зерновыми культурами, цветущие поля льна, картофельные угодья и знаменитая Беловежская Пуща. Болота в Белоруссии столь обширны, что Наполеон уважительно назвал их пятой стихией. Символ страны — зубр, огромный бык весом почти в тонну.

Традиции

Кухня

Белорусская кухня отличается разнообразием мучных и картофельных блюд. Из муки пекут блины, лепешки, варят жидкие блюда — толокно, кулеш, кисель. Известно более 200 картофельных кушаний: дранки, клецки, колдуны, блины, гульбишники, оладьи, запеканки и т. д. К числу наиболее употребляемых овощей относятся также капуста, свекла, горох, бобы. Их варят, парят, тушат. Способы сохранения продуктов — сушка, соление, квашение. Обрядовые блюда — каравай на свадьбе, кутья, блины, кисели на поминках, бабина каша на родинах.

Достопримечательности

Монастыри XVII—XVIII вв. в Минске, средневековый замок в Мире, собор Св. Софии XI в. в Полоцке, замок Радзивиллов в Несвиже, иезуитский костел XVII в., Старый и Новый замки в Гродно, мемориальный комплекс Хатынь в Минской области, заповедники Беловежская пуща, Березинский, Припятский. Символ стойкости советских солдат в годы Второй мировой войны — Брестская крепость.

Важнейший политический, экономический и культурный центр — Минск стал столицей в 1919 г., но первое упоминание о нем в летописях относится к 1067 г. В середине XII в. он был центром удельного княжества и конкурировал с Полоцком за главенствующее положение в полоцкой земле. В XIV — XVIII вв. развивался как значительный торгово-ремесленный центр в составе Великого княжества Литовского и Речи Посполитой. К сожалению, от тех времен практически не сохранилось ничего: после Великой Отечественной войны город лежал в руинах. Отстроенный заново, Минск поражает широкими проспектами, просторными площадями и разнообразными архитектурными ансамблями. Одно из самых величественных — здание Дома правительства, сооруженное в 1930 — 1933 гг.

В западной части Белорусского Полесья, у границы с Польшей, при впадении Мухавца в Буг, расположен древний город Брест. Первое известие о нем относится к 1019 г. С городом связаны многие исторические события. В 1596 г. была провозглашена Брестская уния — объединение на территории Речи Посполитой православной и католической церквей. В 30-х гг. XIX в. здесь была построена крепость для защиты западных рубежей Российской империи. В 1918г. был заключен Брестский мир между Россией и Германией. В июне — июле 1941 г. Брестская крепость первой приняла на себя удар немецко-фашистских захватчиков.

Уникальной достопримечательностью страны является заповедник «Беловежская Пуша» общей площадью более 150 тыс. га (к Белоруссии относится 87,6 тыс. га, западная часть располагается на территории Польши). С XIII в. Беловежская Пуща — заповедное место княжеской охоты, с 1940 г. — заповедник, а с 1991 г. — национальный парк Белоруссии. Это единственный полностью уцелевший участок первозданного леса среднеевропейского типа. Здесь преобладают боры. В этих лесах обитает более 50 видов млекопитающих, более 200 видов птиц. Гордость пущи — зубр.

Полезная информация для туристов

Гостиницы высшего разряда обычно добавляют к счету 5— 15 % за обслуживание. Швейцары ожидают чаевых в размере 1—2 долларов, официанты — 5—10 % от суммы счета.

Культурная жизнь страны богата и разнообразна. Композиторы встречаются в Минске в январе на форуме Национальной конвенции белорусских композиторов, в рамках которого также проходит ряд концертов. Обычно в апреле Минск оказывает гостеприимство международному фестивалю языковедения «Экс-полингва». Фестиваль Поэзии собирает в июне на озере Свитеж белорусских и российских поэтов. «Белорусская музыкальная осень» проходит в Минске в последнюю декаду ноября и является фестивалем народной и классической музыки и танца.

Туристам разрешен беспошлинный ввоз вещей, если они не предназначены для производственной или коммерческой деятельности или если их количество не превышает установленных норм (которые, к слову, часто изменяются). Если же вы ввозите или вывозите товары в количестве, превышающем обычные потребности, то обязаны доказать, что товар не предназначен для коммерческих целей. Ввоз и вывоз драгоценных металлов и ювелирных украшений в количестве, превышающем обычные потребности, разрешается физическим лицам только на основании специального разрешения Центрального банка. Вывозить памятные монеты из драгоценных и недрагоценных металлов можно без ограничений, из драгоценных металлов — на основании специального разрешения.