Белоруссия. Рецепты

Борщ с репой

В костный бульон закладывают картофель, репу и варят до готовности, добавляют нашинкованную соломкой свеклу, предварительно отваренную в кожице с уксусом, пассированную муку, коренья, соль, томат-пюре и варят еще 10-15 мин. Заправляют специями. Подают со сметаной.

Кости (говяжьи или телячьи) 150, свекла 110, картофель 100, репа 130, лук репчатый 20, морковь 25, томат-пюре 15, сало свиное (или маргарин) 5, уксус (6%) 5, специи, сметана 15, соль.

Все рецепты страны →

Добавить
В ИЗБРАННОЕ!
нас добавили уже 1894 человек!
© 2007-2017. Послы.ру. Все права защищены.

Продвижение сайта - ООО Оптима