Молдавия

Общая информация

Кухня

Традиции

По-прежнему популярны многие народные обычаи. Например, характерной формой новогодних поздравлений является стихотворная орация плугошор, в образной форме изображающая все этапы работы земледельца — от пахоты до выпечки калачей. По традиции, их исполняют на сельских улицах в ночь под Новый год. До сих пор бытуют и такие старинные обычаи, как помощь миром — клака, посиделки — шэзэтоария. Многие праздники: растительности, урожая, последнего снопа, виноградной лозы — связаны с сельским трудом.

Национальный характер молдаванина трудно представить вне музыкального и хореографического творчества. Наиболее известные танцы -хорба, молдовеняска, ынвыртита - обычно исполняются в сопровождении оркестра, состоящего из скрипок, цимбал, флуера, кларнета, трубы, барабана.

Достопримечательности

Сороки — красивейший город, расположенный на берегу Днестра. В документах он известен с 1499 г. Господарь Молдавии Стефан Великий построил здесь деревянную крепость, которая позже была заменена на каменную. Сейчас эта крепость, представляющая интерес как образец средневекового фортификационного искусства, реставрирована и превращена в музей. Вблизи города находится живописное ущелье в известняках — Бекиров Яр, где сохранились остатки древнего пещерного монастыря. На левом берегу реки Днестр расположены Дубоссары. Днестр, текущий на юг крутыми излучинами, постепенно расширяется. У Дубоссар сооружена гидростанция. Она не только дает электроэнергию, но и позволяет регулировать уровень реки. В городе развита пищевкусовая, швейная промышленность, есть историко-краеведческий музей.

Достопримечательностью Молдавии являются 7 старинных парков, заложенных много десятков лет назад. Самый большой парк - на севере Молдавии, в селе Цауль Дондюшанского района, заложенный в начале XX в. известным садоводом-декоратором И. В. Владиславским-Падалко. Здесь на площади почти 50 га, занятой черноземами, произрастает более 150 видов местных и привезенных лиственных и хвойных пород, образующих великолепные дендрологические ансамбли. Растут голубые ели, серая и сизая псевдотурги, завезенные из Северной Америки, стройные пихты, несколько видов сосен: северная, горная, черная, виргинский можжевельник. В одном из уголков парка искусно воссоздан типичный пейзаж северного хвойного леса.

Крепость в Сороках, монастырь Каприяны, монастырь в Жабке, в Кишиневе — Триумфальная арка и собор XIX в., крупнейшие в мире Криковские винные погреба, расположенные в выработанных шахтах по добыче ракушечника.

Полезная информация для туристов

Приблизительно в 160 км к югу от Кишинева лежит Кагул. Город известен своими термальными и минеральными курортами, и в период существования СССР его грязелечебницы пользовались огромной популярностью. Также хорошо известны бальнеологические курорты Тырджаукских источников.

В Приднестровской республике принята собственная валюта— приднестровский рубль, равный 100 копейкам. Это не конвертируемая валюта, не имеющая хождения за пределами Приднестровья. Условия обмена иностранной валюты на приднестровский рубль крайне жесткие и постоянно меняются в связи с инфляцией. Использование кредитных карточек и туристических чеков на территории Приднестровья практически невозможно. Система номиналов банкнот крайне запутана.