Таджикистан. Рецепты

Шахлет (голубцы)

Говяжье мясо, измельченное на мясорубке, обжаривают с репчатым луком и смешивают с отварным рисом, фарш заворачивают в нутряное сало; изделия завязывают ниткой и отваривают в бульоне. Подают со сметанным соусом.

Мясо 100, жир говяжий для фарша 5, лук репчатый 10, рис 20, сало баранье 100, соус сметанный 50, соль.

Все статьи о стране →

Добавить
В ИЗБРАННОЕ!
нас добавили уже 1838 человек!
© 2007-2017. Послы.ру. Все права защищены.

Продвижение сайта - ООО Оптима